ZUHAL UZUNDERE KOCALAR / KEREM KOCALAR - Gaziantepli baklava ustaları Ramazan Bayramı'nda misafirlerine Avrupa Birliği (AB) tarafından tescil edilen ilk Türk ürünü olan Antep baklavasını ikram etmek isteyen müşterilerin siparişlerini, sıcaklığı yaklaşık 40-45 dereceyi bulan tesislerde yetiştirmeye çalışıyor. <br /> <br /><br><br>Antep fıstığı, özel zamanlarda belli bölgelerden alınan tereyağı ve buğday unundan yapılan baklavanın her aşaması ayrı maharet istiyor.<br><br>Ustalar tarafından açılan yufkalar özenle tül kadar inceltilerek önceden tereyağı sürülen... <a class="link" rel="nofollow" target="_blank" href="http://www.haberler.com">Haber</a> http://www.haberler.com/antep-baklavasi-bayrama-hazirlaniyor-6303392-haberi/
