Découvrons la recette du poisson et légumes au four : <br /><br />Les ingrédients pour 4 personnes : <br /><br />- féra, merlu, cabillaud (1kg)<br />- 1 oignon, 2 gousses d'ail <br />- 1 citron, 2 tomates <br />- 4 pommes de terre <br />- 20 cl de vin blanc sec<br />- 40 g de beurre <br />- 4 c-à-s de persil hâché <br />- thym, laurier, sel et poivre <br />- 40 minutes à 160° <br /><br />Les étapes de la recette: : <br /><br />1. Beurrez votre plat <br />2. Assaisonnez votre poisson : mettez à l'intérieur du poisson du thym, du laurier, du sel, du poivre et de l'oignon <br />3. Arrosez le avec du vin blanc <br />4. Déposez quelques rondelles de citron sur votre poisson et découpez quelques pommes de terre et des tomates. <br />5. Ajoutez y un oignon, un peu de beurre sur le flanc de votre poisson sans oublier le persil <br />6. Préchauffez votre four à 160° et laissez cuire pendant 40 minutes! <br /><br />Votre poisson est prêt à être déguster mais vous pouvez aussi le laisser refroidir et le déguster froid !
