Recette du poulet rôti<br /><br /> Les ingrédients de la recette : <br /><br />- 1 poulet élevé en plein air <br />- 1 filet d'huile de tournesol<br />- ail <br />- échalotes<br />- aromates<br />- Au four pendant 1h30 à 220°C<br /><br />Les étapes de la recette : <br /><br />Versez sur votre poulet un filet d'huile de tournesol, un peu de beurre et à l'intérieur : un peu d'échalotes, un peu d'ail. Mettez le reste des aromates autour, mettre du sel, une goutte d'eau et enfournez ! <br />Pour réussir un bon poulet rôti, choisir un bon poulet par exemple élevé en plein air et mettre un petit peu plus d'aromates (de l'échalotes ou de l'ail).<br />Attention ne pas piquer la volaille avant de la mettre au four .<br />Faire cuire le poulet dans un four à bois pendant une heure et demi. Sinon faites le cuir dans un four traditionnel à 220°C et réduisez toutes les 20 minutes la température du four de 10°C <br /><br />En accompagnement : un gratin de pomme de terre ! Vous pouvez rajouter un mélange de crème et de lait.
