今日はじゃがいもとバジルのスープをご覧に入れたいと思います。このスープを冷やして召し上がるのはポイントです。 <br />材料： <br />青ネギ３個 <br />油大さじ1杯 <br />トマト１個 <br />パニール200グラム <br />赤いチリパウダー小さじ1杯 <br />ピーマン１個 <br />お塩 <br />お水1カップ <br />酢大さじ3杯 <br />お砂糖大さじ2杯 <br />トマトケチャップ大さじ1杯 <br />醤油大さじ1/2杯 <br />コーンフラワー大さじ1杯 <br /> <br />炊飯器で大さじ１杯のバターを熱します。刻んだにんにくを入れて一分ちょっと炒めます。かわを向いて切ったじゃがいもも入れてください。バジルの葉っぱをちぎって入れます。すべての材料をちゃんと取り混ぜます。この段階で１。５杯カップのお水を入れます。炊飯器の蓋をかけてじゃがいもをよく蒸らすまで火にかけます。 <br />混在をブレンダーでなめらかになるまでブレンドします。カシュウナツパウダーを入れてお塩と故障も加えます。もう少しのバジルの葉っぱをちぎって加えて飾りをします。ボウルに盛りつけて冷蔵庫で冷やして召し上がってください！ <br /> <br /> <br /> <br />Ingredients: <br /> <br />For paneer: <br />3 spring onions <br />1 tbsp. oil <br />1 tomato <br />200 gms. paneer <br />1tsp red chilli powder <br />1 capsicum <br />salt to taste <br /> <br />For the sauce: <br />1 cup water <br />3 tbsp vinegar <br />2 tbsp sugar <br />1 tbsp tomato ketchup <br />1/2 tbsp soy sauce <br />1 tbsp corn flour <br />Method: <br /> <br />- In a pressure cooker, heat the butter and add the chopped cloves of garlic and stir well. <br />- Add the potatoes and few basil leaves and stir well. <br />- Add the water and close the lid of the pressure cooker. <br />- Wait for 2-3 whistles so that the potatoes are well cooked. <br />- Open the lid and then using a hand blender, blend all the ingredients well. <br />- Add the powdered cashew nuts, salt, pepper and lemon juice and mix it well. <br />- Tear in few basil leaves on the top. <br />- Pour the soup in a bowl and keep it in the refrigerator to cool down. <br />- Serve chilled.
