"今日はいろんな生野菜を使って清々しくて美味しいサラダを紹介します。主な材料は生パパヤと春雨です！ <br />材料： <br />玉菜 <br />人参 <br />玉ねぎ <br />ピーマン <br />レタスの葉っぱ <br />はるさま <br />もやし <br />青ネギの葉っぱ <br />生パパヤ <br />きゅうり <br /> <br />飾り： <br />ごま <br />南京豆 <br /> <br />ソース: <br />ごま油大さじ１杯 <br />甘チリソース大さじ２杯 <br />酢大さじ１杯 <br />醤油大さじ１杯 <br />ドライパプリカ小さじ1/2杯 <br />お塩 <br /> <br />作り方： <br /> <br />大きめなボウルに刻んだ野菜つまり玉菜、人参、ピーマン、玉ねぎ、レタスの葉、春雨、もやし、青ネギの葉っぱ、薄切りのきゅうりを入れてください。 <br />次はドレッシングのためにごま油、酢、醤油、甘地理ソース、刻んだ生パパヤ、ドライパプリカを一緒に入れて泡だて器で２ー３分までちゃんと取り混ぜます。このソースをサラダに加えます。ちょっとだけのお塩を入れてください。全部の材料を取り混ぜます。 <br />サラダを盛りつけてもやし、青ネギの葉、焼いた南京豆で飾りをしたら生パパヤと春雨のサラダが出来上がり！ <br /> <br />INGREDIENTS- <br />shredded cabbage <br />shredded carrots <br />shredded onion <br />yellow and red bell pepper (cut lengthwise) <br />iceberg lettuce leaves <br />glass noodles <br />beans sprouts <br />shallot leaves <br />raw papaya shredded <br />cucumber ribbons <br /> <br />For Garnishing - <br />white sesame seeds <br />peanuts <br /> <br />For Dressing - <br />1 tbsp sesame oil <br />2 tbsp sweet chilli sauce <br />1 tbsp vinegar <br />1 tbsp soy sauce <br />1/2 tsp red chilli flakes <br />sea salt <br />METHOD- <br />Mix all the salad ingredients together. Toss them well. <br /> <br />Mix all the dressing ingredients. Whisk this mixture well for 2-3 minutes so that all the ingredients emulsify properly. <br /> <br />Add the dressing to the salad. Mix it well. Add sea salt to the mixture as per the requirement. <br /> <br />Garnish the salad with bean sprouts, shallot leaves, toasted peanuts and sesame seeds. Your salad is ready to serve
