une salade orientale arrangée à ma façon, avec quelques tomates confites, en option, vous pouvez y ajouter quelques raisins secs blonds, et pour ceux qui l'aime relevée, une pointe d'harissa passe très bien aussi. <br />Cette salade se prepare à l'instant, c'est à dire juste avant d'etre consommée, ainsi, les courgettes n'ont pas le temps de rejeter d'eau. <br /> <br />ingrédients : <br /> <br />600 gr de courgettes blanches <br />5 Cs d'huile d'Argan ou d'Olives <br />le jus d'un demi citron <br />1 Cc de fleur de sel <br />1/2 Cc de cannelle en poudre <br />1/2 Cc de cumin en poudre <br />1/2 Cc de poivre noir moulu <br />Quelques tomates confiites
