Voici une petite recette très sympa qui fonctionne à merveille avec n'importe quelle viande, porc veau ou boeuf et même volaille c'est excellent. <br />Contrairement à ce qu'on pourrai penser, ce plat n'est pas sucré, ni même aigre doux, le cola en cuisant devient sirupeux et se mêle aux autres saveurs, <br />A servir avec un riz Basmati ou Thaï, ou des petits légumes croquants à peine passés à la poelle.<br /><br />Ingrédients:<br /><br />1 Kg de sauté de porc (ou de veau, ou de boeuf)<br />3 Cs de sauce soja<br />1 bouteille cola de 33 cl<br />1 Cs de sucre brun<br />1 Cs de gingembre frais rapé<br />1 Cs d'ail pelé et haché<br />1 Cs de feuilles de menthe<br />2 Cs d'arachide grillées et salées<br />sel et poivre du moulin<br />huile
