http://france3-regions.francetvinfo.fr/bourgogne/2014/08/29/les-directs-de-bfc-matin-et-du-1213-du-1er-au-5-septembre-540334.html <br /> <br />En Bourgogne, les vendanges pourraient débuter mi-septembre. <br />Et si les fameux Ban, les dates officielles, ont été supprimés depuis 2008, le choix de la date de la cueillette intervient après mures réflexions, <br />suite aux analyses et études chimiques des grains de raisins prélevés sur le terrain. <br />Au cœur du vignoble bourguignon, en compagnie d'un propriétaire-vigneron, d'un membre du BIVB (bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne) <br />nous revenons sur ce moment décisif, le choix de commencer à cueillir, après toute une année de culture de la vigne. <br />Un Direct Présenté par François-Marie Lapchine depuis Premeaux-Prissey jeudi 4 septembre sur France 3 Bourgogne et Franche-Comté
