L’œuf à la coque est un basique de la cuisine. Cet œuf cuit avec sa coquille dans l'eau portée à ébullition pendant 3 minutes ! Attention 3 et pas une seconde plus. <br /><br />Pour faire un œuf poché :<br />http://cuisine.notrefamille.com/recettes-facile/dossiers/techniques-de-cuisine/cuisson-des-oeufs-poches-o241879.html
