インドでは梅雨はふつ九月の終わり頃に明けます。その前リングに切った玉ねぎの熱々な揚げ物を食べるべきです！では始めましょう！ <br /> <br />材料： <br />玉ねぎ2個 <br />粉大さじ8杯 <br />ソーダ水 <br />にんにくペースト小さじ1/4杯 <br />コーンフラワー大さじ2杯 <br />赤いチリパウダー小さじ1/4杯 <br />オレガノ小さじ1/2杯 <br />お塩 <br /> <br />玉ねぎを大きめなリングの形に切っておきます。次は天ぷらのために作っていると同じ生地を作ります。ボウルに粉, コーンフラワー, パン粉, 赤いチリパウダー、オレガノ、お塩、にんにくを入れて取り混ぜます。これにソーダ水を入れてちゃんと泡立てとろとろに作るのは必要です。そして玉ねぎのリングをフォークで生地に浸します。 <br />余熱した油にいちいち入れ、裏返してください。鍋から引き出してペーパータオルの上に載せます。 <br /> <br />Ingredients: <br /> <br />2 onions <br />8 tbsp. all purpose flour <br />clubsoda (as required for a pouring consistency) <br />1/4 tsp. garlic paste <br />2 tbsp. cornflour <br />1/4 tsp. red chilli powder <br />1/2 tsp. oregano <br />salt <br /> <br /> <br />Method: <br /> <br />To make the batter: <br />- In a bowl, add the all purpose flour, cornflour, bread crumbs, red chilli powder, dry oregano, salt to taste and garlic paste and mix all the ingredients well. <br />- Add the club soda and keep whisking until you get rid of all the lumps. <br />- The batter is ready. <br /> <br />To make onion rings: <br />- Cut the onions in a ring shape. <br />- Heat oil in a pan. <br />- Dip the onion rings in the batter, coat them and fry them in the oil. <br />- The delicious flavoured onion rings are ready to be served.
