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Les Saisons de la gastronomie russe - Monaco 2014

2014-09-29 46 Dailymotion

Les Saisons de la Gastronomie fêtent leurs 5 ans. Cette belle initiative, initiée par Natalia Marzoeva, permet de perpétuer et favoriser les échanges gastronomiques et culturels. <br /> <br />Durant 5 jours, nos chefs Joël Garault à l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo et Jean-Claude Brugel au Café de Paris, recevront les chefs de prestigieux établissements russes pour vous faire découvrir et savourer leurs menus concoctés « à quatre mains ». <br /> <br />La Russie sera représentée par Andrej Shamakov (Hôtel Metropol, Moscou) à l’Hôtel Hermitage et Konstantin Makridin (Conseiller culinaire du Président de la Russie) au Café de Paris. <br /> <br />L’objectif de cette manifestation étant le partage, les chefs russes amèneront une sélection de produits représentatifs de leur pays. L’usage de produits spécifiques associés au style et à la philosophie de chaque chef attire une clientèle curieuse de découvrir des variations gastronomiques originales, savoureuses et goûteuses pour le plus grand plaisir des gourmets.

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