La Delphine és de Pau, al Bearn occità, i viu a L'Empordà. Aquesta il·lustradora ha portat amb ella part de l'esperit de les valls que la van veure créixer. Tradicions que en molts casos són properes a les del nostre Pirineu. Si s'hi afegeix la cuina occitana, la transformació de l'entorn pot arribar a ser completa.
