Samedi 15 novembre : le poisson responsable <br /> <br />Soutenons les petits métiers et la pêche artisanale en danger face à des modes de pêche dévastateurs : gros chaluts, filets dérivants, destruction des fonds marins, menaces d'extinction sur de nombreuses espèces marines... <br /> <br />Les pêcheurs artisanaux que nous rencontrons, professionnels de petit métier à Argelès, sont Richard Martinez et Olivier Duriez. Ils pratiquent une pêche respectueuse des ressources et des écosystèmes. Les poissons sont de meilleure qualité car moins abîmés et plus frais . L'échange portera sur ces enjeux. Consommer leur poisson est un acte responsable. <br /> <br />Sous réserve : possibilité selon conditions climatiques d'acheter du poisson de la pêche du matin même … ! <br /> <br />date, heure, lieu : le samedi 15 novembre de 15h à 17h à Château Roussillon (Casa del bon menjar) <br /> <br />Participation : 7 € <br /> <br />Renseignements : 06 15 27 19 22 <br /> <br />Nombre de places limité, vous pouvez réserver votre place en envoyant un chèque de 7 € à l'ordre de Slow Food Roussillon à : <br /> <br />Jean Lhéritier 9 rue Michel Boher 66600 Rivesaltes
