Le Languedoc est un terroir profondément marqué par la culture de la vigne. Après un essor fabuleux au 19ème siècle, la viticulture a subi plusieurs crises. Hélène Bassas vous raconte l'histoire de ce territoire. <br />L’architecture témoigne de cette époque, des pulsions économiques et sociales. <br /> <br />Hélène Bassas vous emmènera découvrir des châteaux, symboles d’une prospérité soudaine et rarement égalée. Sériège, Raissac, Védilhan… Exceptionnellement, les familles propriétaires nous ouvriront les portes de leurs demeures viticoles. <br /> <br />Un autre phénomène retiendra notre attention : Celui des caves coopératives, bâtiments majestueux qui trônent à la périphérie de la plupart des villages du Languedoc. Elles sont nées au début du XX ème siècle et elles attestent d’une région tournée vers la modernité technique et sociale. <br />Lionel Rodriguez et Jean-Michel Sauget ont travaillé à l’inventaire de ce patrimoine. Ils nous accompagnerons dans nos découvertes.
