La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) han pedido mayores esfuerzos en la lucha contra el hambre y la obesidad en el mundo. Lo han en la segunda cumbre internacional sobre nutrición, que se celebra hasta el viernes en Roma. <br /><br />Han instado a redoblar sus esfuerzos a políticos, científicos, sociedad civil y sector privado para acabar con la malnutrición y el sobrepeso. <br /><br />“Algo no funciona. Señoras y señores, parte de nuestro desequilibrado mundo todavía se muere de hambre. Y otra parte se ceba hasta la obesidad, hasta tal punto que la esperanza de vida está retrocediendo y el coste de la asistencia sanitaria se está disparando a cifras astronómicas”, ha dicho la directora general de la OMS, Margaret Chan.<br /><br />Las cifras son escalofriantes: 805 millones de personas en el mundo pasan hambre; 2.000 millones sufren importantes carencias nutricionales. Igual de inquietantes son los 500 millones de adultos y 42 millones de niños con sobrepeso. <br /><br />La agricultura y acuicultura sostenibles y la educación nutricional son algunas de las claves para lograr ganar estas batallas. <br /><br />Representantes de más de 190 países participan en la conferencia sobre nutrición que se celebra en Roma. Este jueves intervendrán, entre otros, el Papa Francisco y la reina Letizia de España.
