Accompagné de la (vraie) journaliste gastronomique Caroline Mignot, le chef Stéphan et sa cuisine controversée s'attaquent cette semaine à la recette de la salade périgourdine. Et vous, vous la lavez comment votre salade? <br /> <br /> <br />Rejoignez l’Academy : <br />Sur notre site : www.dimsumacademy.com <br />Sur Facebook : www.facebook.com/dimsumacademy <br />Sur Twitter : www.twitter.com/dimsumacademy <br /> <br />Et abonnez-vous à la chaîne Dailymotion : http://www.dailymotion.com/DimSumAcademy <br /> <br />Réalisation et Montage : Tim et Geoff <br />Avec : Stéphan Wojtowicz et Caroline Mignot <br />Maquillage : Saskia Tool <br />Produit par : Thomas Plessis, Fred Testot et Ahmed Hamidi pour Dim Sum Entertainment <br />Directrice de Production : Odile Marcel
