De la terre à la fourchette <br /> <br />Eric Pras "Maison Lameloise" Chagny <br /> <br />Recette : <br /> <br />Écrevisses du val de Saône “parfum d’automne” <br />acidulées, nectar de topinambour, <br />corne d’abondance et granité raisin. <br /> <br />Accord vin Saint Aubin en 1 cru Murgers les dents de chiens 2008, Domaine Hubert Lamy <br /> <br /> <br />La Maison Lameloise, "trois étoiles" Michelin à Chagny (Bourgogne), qui se classe meilleur restaurant de France selon les utilisateurs du site de voyage américain.
