Voici une recette de Kémia, une salade de carotte relevé et savoureuse, que l'on mange habituellement avant un plat tunisien, en apéro, ou en accompagnement du plat lui même, <br />le mariage de la carotte et du carvi est magique, l'harissa et le vinaigre le souligne parfaitement, une recette à essayer d'urgence pour ceux qui ne connaissent pas déjà !<br />Une recette Family & Friends Approved ^^<br /><br />Ingrédients :<br /><br />650 gr de carottes<br />5 gousses d'ail<br />3 cl de vinaigre de vin<br />1 cs d'harissa<br />1 cs de carvi en poudre<br />1 pincée de paprika<br />de l'huile d'olive<br />sel fin<br />et du gros sel pour l'eau de cuisson
