Voir le film en entier: http://www.filmsdocumentaires.com/films/3542-le-sens-des-desirs-alimentaires<br /><br />Au-delà des éléments de diététique, nos désirs alimentaires expriment notre besoin, et nous aident à maintenir notre équilibre. Les goûts et les saveurs nous permettent de distinguer les aliments, mais c’est pour leur fonction dans notre équilibre que nous les choisissons et les mangeons.<br /> <br />Conférence donnée au congrès nutrition Quantique Planète à Aix en Provence 13 avril 2013