Yemek Tarifleri - Patlıcan Musakka Tarifi: Bir tencerede küçük küçük doğranmış soğanları, hafif pembeleşene kadar pişirin. <br /> <br />Daha sonra kıymayı ilave edin. Kıyma suyunu çekince tuz, karabiber, küçük doğranmış domatesi de ilave ederek, hafif suyunu çekene kadar pişirin ve bir kenara alın. <br /> <br />Diğer bir yanda, patlıcanları 1,5 parmak kalınlığında yuvarlak veya çapraz dilimler halinde doğrayın. Yağı fazla çekmesin diye, bol tuzlu suyun içinde 30 dakika bekletin. <br /> <br />Patlıcanların suyunu iyice alarak, tavada kızartın. <br /> <br />Kızarttığınız patlıcanları tencereye dizin. <br /> <br />Önceden hazırlamış olduğunuz harcı, patlıcanların üzerine dökün. <br /> <br />Domates ve biberleri karışımın üzerine güzelce dizin. Tuz ve 1,5 litre suyu ilave ederek yaklaşık 30 dakika pişirin. <br /> <br />Afiyet olsun. <br /> <br /> <br />patlıcan musakka, patlıcan musakka ,patlıcan musakka yapımı ,patlıcan musakka tarifi ,patıcan musakka yapılışı ,musakka tarifi ,musakka yapımı ,musakka yapılışı,yemek
