Conférence des Archives Départementales de la Dordogne<br />13 novembre 2014<br />Par Philippe Meyzie Maitre de conférences en histoire moderne - Université Bordeaux Montaigne<br />Le conférencier nous propose une réflexion sur la diversité des pratiques alimentaires en Périgord, l’existence d’une cuisine régionale et la réputation de la gastronomie locale.<br />© Conseil général de la Dordogne<br />http://www.cg24.fr
