1 kg undan 2 bardak açmak için ayrılır, tuz ilave ederek yumuşak bir hamur yoğurulur.yarım saat dinlenmeye bırakılır.sucuklar ve sosisler dilimlenir.3 yemek kaşığı yoğurt,1 yumurta ve sıvı yağ çırpılır.yarım çay bardağı su ilave edilerek inceltilir. dinlenen hamuru setin üzerine un serperek alınır.yumurta büyüklüğünde eşit parçalara bölünür. her bir parça incecik açılarak hazırladığımız malzemeden her tarafına yayılır. yufkanın bir ucu içe katlanarak ,dilimlediğimiz malzemeden dizilir. rulo yaptığımız yufkayı,yuvarlayarak ,yağladığımız tepsiye yerleştirilir. diğer yufkalarıda aynı şekilde hazırlayarak tepsiye dizilir. bir yumurtaya 1 yemek kaşığı yoğurt ilave ederek çırpılır. gül böreklerin üzerine sürülür.200 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar 40-45 dk. pişirilir. sıcak servis yapılır. <br /> <br />yaşam, yemek, mutfak, tarif, pratik, sofra, yemek tarifi, yemek tarifleri, tatlı tarifleri, börek, kolay yemek tarifleri, börek tarifleri, börek tarifi, sucuklu börek, sosisli börek, açma börek, açma börek tarifi, pratik yemekler, sosisli ve sucuklu açma börek