patlıcanlar alacalı soyulur, sapları temizlenir. 1 yemek kaşığı tuz eklediÄŸimiz suya bırakılır. yarım saat bekletilir. tencereye 5 yemek kaşığı sıvıyaÄŸ alınarak ince doÄŸradığımız soÄŸanlar kavrulur. kıyma ilave edilerek kavurmaya devam edilir. 1 adet domates rendesi ve ince doÄŸranmış maydanoz eklenir. tuz ve karabiber ilave edilerek suyunu çekene kadar kavrulur. patlıcanlar tuzlu sudan alınarak, sudan geçirilir ve suyu sıkılarak, döküm veya teflon tencereye dizilir. üzerine azar azar sıvı yaÄŸ gezdirilir ve kapağı kapatılarak kısık ateÅŸte kızarmaya bırakılır. her tarafı kızartılan patlıcanlar tepsiye alınır. karınlarını yardığımız patlıcanların içine hazırladığımız malzemeden her birine eÅŸit olarak doldurulur. yanlarına domates dilimleri ve sivri biberler yerleÅŸtirilir. salça bir bardak kaynar su ile karıştırılarak ,tepsiye ilave edilir. 200 derecede ısıtt <br /> <br />yaÅŸam, yemek, mutfak, sofra, yemek tarifleri, pratik yemek tarifleri, kolay yemek tarifleri, pratik yemek, karnıyarık tarifleri, fırında karnıyarık tarifi, tencerede karnıyarık tarifi, karnıyarık tarifi videolu, hafif karnıyarık tarifi
