Пищевые продукты, которые продаются, по большей части уже расфасованы и упакованы.<br />Упаковка изготавливается главным образом из разного типа пластика, в связи с чем ее трудно перерабатывать.<br /><br /> Паневропейский проект “Project Succipack”, в рамках которого разрабатываются новые упаковочные материалы, предложил использовать в качестве сырья волокна, которые получают после обработки некоторых типов растений.<br /><br /> Сырьем, по мнению специалистов, может быть в том числе и свекольная ботва, отходы от переработки початков кукурузы и солома зерновых культур.<br />Химические процессы превращают органическое сырье в гранулы, которые под действием высоких температур и давления становятся пленкой.<br />Она может быть разной толщины и прочности.<br /><br /> Комментарий Кристофа Котийона, координатора “Project Succipack”:<br />Главное преимущество заключается в том, что пленка разлагается под действием природных явлений, не загрязняя окружающую среду.<br />Второй важный фактор – на изготовление материалов идут те части растений и культур, которые в любом случае становятся отходами производства, а третий фактор – для их переработки не требуется серьезной перестройки технологичского процесса”.<br /><br /> В настоящее время проводятся лабораторные испытания на прочность, долговечность и токсичность.<br /><br /> “Сегодня мы занимались тем, что испытывали этот образец пищевой пленки на прочность, нам важно, как долго продукты в такой упаковке сохраняют свежесть”, – объясняет Марион Моншален.<br /><br /> Как бы то ни было, участники исследований в настоящее время находятся лишь в самом начале пути – о том, чтобы начать промышленное производство подобной пищевой пленки, речь пока не идет.
