patlıcan musakka,patlıcan musakka yapımı, patlıcan musakka tarifi ,patıcan musakka yapılışı ,musakka tarifi ,musakka yapımı, musakka yapılışı ,yemek ,yemek tarifi, patlıcan yemeÄŸi, patlıcan yemeÄŸi tarifi ,sebze yemeÄŸi kıymalı patlıcan kıymalı patlıcan yemeÄŸi kıymalı patlıcan yemeÄŸi tarifi <br />Semen Öner <br />Yemek Tarifleri - Patlıcan Musakka Tarifi: Bir tencerede küçük küçük doÄŸranmış soÄŸanları, hafif pembeleÅŸene kadar piÅŸirin. <br /> <br />Daha sonra kıymayı ilave edin. Kıyma suyunu çekince tuz, karabiber, küçük doÄŸranmış domatesi de ilave ederek, hafif suyunu çekene kadar piÅŸirin ve bir kenara alın. <br /> <br />DiÄŸer bir yanda, patlıcanları 1,5 parmak kalınlığında yuvarlak veya çapraz dilimler halinde doÄŸrayın. Yağı fazla çekmesin diye, bol tuzlu suyun içinde 30 dakika bekletin. <br /> <br />Patlıcanların suyunu iyice alarak, tavada kızartın. <br /> <br />Kızarttığınız patlıcanları tencereye dizin. <br /> <br />Önceden hazırlamış olduÄŸunuz harcı, patlıcanların üzerine dökün. <br /> <br />Domates ve biberleri karışımın üzerine güzelce dizin. Tuz ve 1,5 litre suyu ilave ederek yaklaşık 30 dakika piÅŸirin. <br /> <br />Afiyet olsun.
