4-5 adet közlenmiş kırmızı biber küçük kareler halinde doğranır. tavaya alınarak suyu gidene kadar kavrulur. daha sonra 3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ eklenir ve 8-10dk daha kavurmaya devam edilir. kavrulan biberler hızlıca soğuması için bir tabağa alınır. bu arada 3-4 yemek kaşığı süzme yoğurt, tuz ve sarımsak çırpılır. süzme yoğurdu 2-3 yemek kaşığı su ile daha rahat açabilirsiniz. soğuyan biberler yoğurt ile karıştırılır ve servis kasesine alınır. son derece lezzetli, az malzeme ile yapılan kırmızı biber mezemiz sofranın yıldızı olmaya hazır :) afiyet olsun. <br /> <br /> <br />yaşam, yemek, mutfak, tarif, pratik, sofra, yemek tarifleri, tatlı tarifleri, pratik yemek tarifleri, kolay yemek tarifleri, pratik yemek, meze tarifleri, kırmızı biber mezesi, yoğurtlu biber mezesi, yoğurtlu kırmızı biber mezesi, meze
