Los dientes constituyen los elementos más comunes y mejor representados en el registro fósil. <br />Por ello, la evolución morfológica de los vertebrados, y de los mamíferos en particular, se basa en <br />gran medida en la anatomía de sus dientes. Los primates, comparados con los demás mamíferos, se <br />caracterizan por tener una dentición relativamente poco especializada, pero con suficientes características <br />derivadas que permiten distinguir especializaciones alimentarias y adaptaciones ecológicas <br />concretas. Nuestro propio linaje constituye un claro ejemplo de evolución morfológica de la <br />dentición en relación con las fluctuaciones climáticas y ecológicas del medio. La afirmación somos <br />lo que comemos adquiere en los dientes un especial significado: la morfología de nuestros dientes <br />refleja claras adaptaciones alimentarias y ecológicas en nuestros ancestros los homínidos.
