This beef is marinated with the mixture of flavorful spices with yogurt, which gives the beef an exceptional flavor. This is one of a Pakistani common meat dish. Serve hot with pita or Pakistani flat bread (Naan). <br /> <br />https://www.facebook.com/cookwithsaimaaamir <br /> <br />Ingredients اجزاء <br />Beef 1 kg <br />بیف 1 کلو <br />Oil ¾ cup or as required <br />تیل ¾ کپ یا حسب ضرورت <br />Yogurt 1½ cup <br />دہی 1½ کپ <br />Poppy Seeds (Khus Khus) 3 tbsp <br />خشخش 3 ٹیبل سپون <br />2 Onions <br />پیاز 2 عدد <br />Chopped mint ½ cup <br />کپ ½ پودینا کٹا ہوا <br />Chopped coriander 1/2 cup <br />کپ ½ ہرا دھنیا کٹا ہوا <br />Green chilies 4 pcs <br />ہری مرچیں 4 عدد <br />Julienne chopped ginger <br />جولین کٹی ہوئی ادرک <br />Ginger garlic 2 tbsp <br />ادرک لہسن 2 ٹیبل سپون <br />Red chilli powder (Lal Mirch) 1 tsp <br />سُرخ مرچ پائوڈر 1 ٹی سپون <br />Ground black pepper 1 tsp <br />کُٹی ہوئی کالی مرچ 1 ٹی سپون <br />Salt to taste <br />نمک حسب ذائقہ <br />Turmeric powder (haldi) ½ tsp <br />ٹی سپون ½ ہلدی پائوڈر <br />Lemon juice 2 tbsp <br />لیموں کا رس 2 ٹیبل سپون <br />4 cloves (Laung) <br />لونگیں 4 عدد <br />Black pepper 6 pcs <br />کالی مرچیں 6 عدد <br />Whole white cumin 1 tbsp <br />ثابت سفید زیرہ 1 ٹیبل سپون <br />Whole red chilies 5 pcs <br />ثابت لال مرچیں 5 عدد <br />Green cardamom 4 pcs <br />سبز الائچی 4 عدد <br />Cinnamon stick (Dar Chini) 1 pcs <br />دارچینی ا ک ٹکڑا 1 عدد <br />Black cardamom 1 pcs <br />بڑی الائچی 1 عدد
