A Saint-Paul-les-Dax, dans les Landes, la baguette de Stéphane Cazenave a été élue meilleure de France en 2014. Et pourtant elle est en danger. Le boulanger, ouvert 7j/7 doit se conformer à la loi et fermer un jour dans la semaine. <br /> <br />L'objectif de cette mesure serait de respecter une certaine équité entre petits artisans et les plus grandes entreprises. <br /> <br />"Il faut que les petits arrêtent de pleurer et se bougent un peu. En France dès qu'on réussit ça devient un problème et je commence à en avoir marre de ces petits boutiquiers de merdasse !" s'exclame notre fromager qui prône le droit de travailler le dimanche.
