Une exploration surprenante, des joyaux insoupçonnés et des paysages inattendus : Carcassonne n’est pas le seul trésor que le département de l’Aude possède. <br />Cette semaine, Éric Perrin part à la découverte du Pays Cathare, dont l’une des plus illustrations est sans conteste le site des châteaux de Lastours. C’est à leur sommet qu’Éric commence son périple, accompagné de Marie-Elise Gardel, archéologue depuis plus de trente ans sur ce lieu qui ne cesse de l’étonner. Avec au programme une première à couper le souffle : une vue aérienne de ces quatre châteaux et de leur fabuleux décor naturel, grâce à notre drone. <br /> <br />Éric dirige ensuite ses pas sur une de ces surprises dont le Pays Cathare a le secret : Montolieu, un village d’un peu plus de 700 habitants et … 15 libraires ! C’est avec Claire Taoussi, directrice du musée du Livre, qu’Éric entreprend un voyage à travers l’histoire et les mots, dans ce qui est l’un des premiers villages du livre en France. <br /> <br />Autre lieu, autre rencontre, autre richesse de ce pays : Éric rencontre Khalid Massoud, exploitant d’une carrière de marbre rouge, une particularité de Caunes-Minervois que l’on retrouve de la place Carnot de Carcassonne… jusqu’au Palais du Louvre. <br /> <br />C’est au gouffre de Cabrespine que le drone vole une dernière fois, alors qu’Éric entame une descente exceptionnelle : un safari spéléologique en compagnie d’Aimé Mallet, « inventeur » du concept. Une balade sous terre à la découverte d’une rivière souterraine qui a creusé son lit dans du marbre bleu… <br /> <br />Cap sur le Pays Cathare, une terre de caractère et de contraste à la nature généreuse…
