Le Fauxmage est ma recette favorite! Et bientôt il sera aussi la votre!!! <br />Dites au revoir aux fromages végétales industriel et dites bonjour au fauxmage fermenté sans capsules de probiotiques.<br /><br />Étape 1: Fementation<br /><br />1 tasse de macadamia trempée pendant 2h à une nuit entière<br />1 tasse de noix de cajou trempée de la même façon<br />1 à 2 cuillères à soupe de miso<br />1/4 à 2 tasses d'eau ou de jus de choucroute (en fonction de la puissance et des lames de votre blender)<br /><br />Blender le tout et laissez fermenter pendant une nuit ou maximum deux nuits<br /><br />Étape 2: Assaisonnement<br /><br />Ajoutez du jus de citron / de la levure de bière en poudre / des épices<br /><br />Étape 3: déshydratation<br /><br />Déshydrater pendant 11 heures à 48 heures (en fonction de vos déshydrateur et de l'humidité de vos fauxmages)<br /><br />Abonnez-vous : http://goo.gl/UAUmbK<br /><br />-------------------------------------------------------------------<br /><br />La page facebook: https://www.facebook.com/AmouRaw<br /><br />Le blog: http://amouraw.blogspot.fr/<br /><br />Des questions ou suggestions? guillaumeessencedevie@gmail.com<br /><br />Chaîne de cuisine axées sur le mode de vie végétalien cru.<br />Ne ratez plus vos recettes végétaliennes crues avec le Chef certifié Guillaume Mariais! <br />Combinaisons de goûts, plaisir gustatif et bonne humeur sauront vous ravir de la cuisine jusqu'à l'assiette pour le bonheur de vos convives ou vous permettre une délicieuse escapade alimentaire.
