http://www.tvcarcassonne.com/ Truffes et Patrimoine à Villeneuve Minervois dimanche 8 mars, une manifestation d’intérêt d’Agglo <br /> <br />Dimanche 8 mars prochain le village de Villeneuve Minervois vivra au rythme de la truffe noire d’hiver. Un événement dit d’intérêt d’agglo pour Carcassonne Agglo. Des animations diverses ponctueront la journée : messe à la truffe, ateliers culinaires, démonstrations de cavage, vente de truffes … Les bénéfices serviront à la restauration du patrimoine local. Un travail entamé voici quelques années sur trois villages du Triangle d’or de la Truffe entre Minervois et Montagne Noire : Trassanel, Cabrespine et donc Villeneuve Minervois. <br /> <br />Portée par la Confrérie Los Trufaïres de Vilanova, l’opération Truffes et Patrimoine vous propose cette année un repas entièrement truffé dimanche 8 mars à midi au prix de 20 euros. Les détails de cette manifestation avec Philippe Clergue, membre de la Confrérie Los Trufaïres, et Alain Giniès, vice président de Carcassonne Agglo. <br /> <br />Réservations pour le repas avant le 5 mars au 04 68 26 19 31
