Eplucher et découper un oignon, n’a rien de compliqué. Il suffit juste d’un bon coup de main et le tour est joué ! Prêt à essayer ? <br /> <br />Onion rings <br />INGRÉDIENTS: <br />3 OIGNONS <br />150 G DE FARINE <br />150 G DE POLENTA <br />PIMENT <br />20 CL DE LAIT RIBOT <br />FLEUR DE SEL <br />HUILE DE FRITURE <br />PRÉPARATION : <br />Faites chauffer l’huile de friture jusqu’à 180°. Pelez les oignons et coupez-les en rondelles. Détachez les rondelles les unes des autres. <br />Passez-les dans la farine, puis trempez-les dans le lait ribot puis dans la polenta. <br />Plongez-les par petites quantités dans l’huile chaude et faites-les frire 2 mn. Quand ils sont bien dorés, égouttez et déposez sur du papier absorbant. <br />Servez avec de la fleur de sel et 1 pincée de piment.
