Après avoir étudié et travaillé dans le domaine de la finance et des assurances, Melik Kochtabi s'est orienté vers les métiers de la production cinématographique. <br />Il a été directeur financier de plusieurs sociétés de production indépendantes pendant cinq ans et a travaillé sur plusieurs long-métrages, notamment Monaco d’Anne Fontaine, The Last Days of the World d’Arnaud et Jean-Marie Larrieu, 35 Rhums de Claire Denis et Le Premier homme by Gianni Amelio. <br />Depuis 2011, il travaille pour ses propres sociétés de production Paprika Films en Tunisie et Éléfanto Films en France grâce auxquelles il a produit de nombreux court-métrages comme Vers le Nord et Les Profondeurs de Youssef Chebbi, Peau de Colle de Kaouther Ben Hania et Sang froid de Chakib Taleb. <br />Il travaille en ce moment sur le développement de deux long-métrages, Twinz de Sami Zitouni (en coproduction avec Quat’sous Films et Abdelatif Kechiche) et The Late Life de Youssef Chebbi. Kochbati et aussi le président du Festival du cinéma tunisien à Paris et de l'association Jeunes Tunisiens depuis 2007.
