Alu Methi is a traditional Pakistani dish with a great taste. It is perfect to serve with paratha or roti topped with butter. <br /> <br />https://www.facebook.com/cookwithsaimaaamir <br /> <br />Ingredients اجزاء <br />Potatoes 1 kg <br />آلو 1 کلو <br />Fenugreek Leaves (Methi) 250 grams <br />میتھی 250 گرام <br />1 onion <br />پیاز 1 عدد <br />3 tomatoes <br />ٹماٹر 3 عدد <br />5 green chillies <br />ہری مرچیں 5 عدد <br />Garlic 1 tbsp <br />لہسن کا پیسٹ 1 ٹیبل سپون <br />Salt to taste <br />نمک حسب ذائقہ <br />Red chilli powder (Lal Mirch) 1 tsp <br />سُرخ مرچ پائوڈر 1 ٹی سپون <br />Turmeric powder (haldi) ¼ tsp <br />ہلدی پائوڈر ¼ ٹی سپون <br />Whole red chilies 8 pcs <br />ثابت لال مرچیں 8 عدد <br />Oil ½ cup <br />تیل ½ کپ <br />Alu
