Cap Sud Ouest part à la découverte de l’un des plus beaux endroits des Pyrénées Atlantiques, l’un des plus préservés : la Vallée d’Aspe. <br />Notre voyage commence à Lescun, plus haut village du département, dont les origines remontent au moyen âge. Le lieu idéal pour saisir avec François Bayé un peu de cet « âme béarnaise », faite d’esprit d’indépendance et d’ouverture aux autres. Lescun et son Cirque, grandiose, sauvage, imposant. <br />Françoise Stuttge, accompagnatrice en montagne sera notre guide pour une randonnée vers les aiguilles d’Ansabère. Géologie, faune, flore, agro- pastoralisme, découverte d’un patrimoine naturel et humain. <br />Avec Boris Thomas, nous raconterons l’épopée des premiers alpinistes partis à la conquête de ces pics inaccessibles. <br />Sur le plateau Sanchez, nous rencontrerons un enfant du pays, François Carrafancq, l’un des meilleurs pyrénéistes qui aujourd’hui explorent ces sommets d’une autre façon, avec ses aquarelles. <br />En redescendant dans la vallée, nous nous arrêterons avec Nicole Blaye sur l’incroyable histoire du chemin de la mâture, un chemin creusé dans une montagne à pic au 17° siècle sur ordre de Louis 14 pour exploiter les forêts montagneuses afin de développer la marine royale. <br />Enfin, nous irons aux estives partager avec Denis Fourcade, jeune berger, un peu de ces semaines passées en montagne avec le troupeau et découvrir les secrets du fromage de brebis.
