Découvrez la recette du mois de juillet réalisée par Damien Coche, Chef de cuisine et réalisée par Daniel D'Angelo. <br /> <br />Agneau du Limousin cuit en cocotte lutée au foin <br />Limousin rack of lamb and hay cooked in a sealed casserole <br />Carre de Cordero assado con heno y hierbas aromaticas en casserola hermeticamentes sellada <br />Agnello di Limousin cotto nel fieno in una casseruola sigillata <br />Limousin Lammrücken im Heu Schmortopf gekocht