Surprise Me!

Пакування їжі - чи впливає воно на якість?

2015-07-20 5 Dailymotion

“Більшість харчів, які ми купуємо, запаковані в пластикову, металеву тару абощо. Це дозволяє легко зберігати та зручно переносити їжу. Втім чи не шкодить таке пакування нашому здоров‘ю? Відповідь — у програмі Футуріс на телеканалі Євроньюз.” <br /><br /> Денис Локт‘є: “Більшість харчів, які ми купуємо, запаковані в пластикову, металеву тару абощо. Це дозволяє легко зберігати та зручно переносити їжу. Втім чи не шкодить таке пакування нашому здоров‘ю?”<br /><br /> Спеціальні речовини роблять пластикове пакування більш гнучким та м‘яким. Інформація про харчову цінність друкується топографічною фарбою. Чи турбують нас всі ці хімічні елементи в нашій їжі? Щоб знайти відповідь на це питання, вчені Joint Research Centre вивчають яким чином різне пакування та столове приладдя взаємодіють з їжею на хімічному рівні. <br /><br /> “Упаковка складається з пластику, металу, лаків та фарб. Йдеться, як бачите, про хімічні речовини, і завжди є ризик того, що котрась з них потрапляє у харчі,” – розповідає хімік Катерін Сімонеау.

Buy Now on CodeCanyon