http://www.pupia.tv - Roma - I carabinieri del Nas, sulla base di un articolato programma concertato con il Ministero della Salute, nel decorso mese di giugno hanno avviato, in ambito nazionale, l’operazione “Estate Tranquilla 2015”.<br /><br />La prima fase della campagna, che ha avuto luogo nel periodo fine giugno-inizi di luglio, ha riguardato le strutture turistiche balneari e, nello specifico, il controllo delle cucine e dei depositi alimentari ad essi annessi.<br /><br />Sono state ispezionate oltre 600 strutture ubicate in varie località turistiche e di villeggiatura della penisola, rilevando irregolarità nel 5% dei casi che si concretizzano con l’accertamento di 170 violazioni alle normative nazionali e comunitarie, con la segnalazione alle autorità giudiziarie ed amministrative di oltre 100 persone e con la contestazione di sanzioni per 130 mila euro.<br /><br />Nel medesimo contesto è stata disposta da parte della preposta autorità sanitaria la chiusura di 14 strutture poiché prive dei requisiti minimi igienico-strutturali, per un valore di 2 milioni e mezzo di euro. <br /><br />Sono state inoltre sottratte al consumo circa 4 tonnellate di derrate alimentari (prodotti ittici, carni, formaggi, frutta, verdura, bibite, gelati, dolci e prodotti da forno) di ignota provenienza attesa la mancanza di idonea documentazione atta a dimostrarne la tracciabilità e detenute, in alcuni casi, in cattive condizioni igienico-sanitarie, stoccate in ambienti inadeguati e recanti termine di scadenza già superato.<br /><br />L’attività di controllo proseguirà per tutto il periodo estivo secondo un calendario stabilito e con riguardo a obiettivi di rilevanza turistica e socio-sanitaria, al fine di tutelare la salute dei cittadini italiani e stranieri. (27.07.15)
