Dhjetëra gra artizane nga Struga, Pogradeci dhe Velipoja e Korçës morën pjesë me punimet e tyre në panairin artizanal dhe atë të ushqimit në qytetin e Strugës. Punimet e paraqitura ishin dëshmi e vazhdimësisë së traditave të pasura të këtyre zonave në fushën e artizanatit popullor, sektor ky që po gjallërohet vitet e fundit falë edhe zhvillimit të turizmit.<br /><br />"Pikë tjetër kulminante është edhe përpilimi i gudës me ushqime tradicionale dhe punës të dorës, ku do të jenë numrat e telefonit dhe të gjitha fotografitë nga punimet e dorës dhe ushqime tradicionale, dhe më këtë u mundësojmë grave të bëjnë inicimin, fillimin e një mini-biznesi të vogël", tha Nurie Zhaku, Shoqata "Aureola".<br /><br /><br />Pjesa më e madhe e artizaneve janë nga zonat e rrethit të Strugës. Artizanet nga Tushemishti dhe Veskopoja merrnin pjesë me punime dekorative artizanale, të gjitha të punuara me dorë.<br /><br />"Vijmë nga Voskopoja,punime me grep ,unaza,rruazat dhe me gjitha llojet e punimeve. Jemi më një shoqatë të grave".<br /><br />"Vijmë nga Tushemishti i Pogradecit. Prezantohemi me punime artizanale të ndryshme, me punë dore si me shtiza, grep, qëndisje, punime nga më të ndryshme. Kemi ardhur këtu në bashkëpunim me shoqatën e Strugës-Tushemisht-Voskopojë. Jemi një pikë e përbashkët që bashkëpunojmë me zonat ndërkufitare. E kemi pasur këtë traditë".<br /><br />"Jemi gratë e fshatit Kalisht, që është një zonë turistike... Dhe në këtë panair promovojmë ushqime tradicionale, të rrethit. Të gjitha këto ushqime janë bërë nga duart e grave të fshatit tonë. Ka edhe të traditës së hershme. Kjo sheqerpare që e kam bërë unë është 150 vjet traditë, e ka bërë gjyshja, nëna ime dhe tani e bëj unë dhe mendoj tua lë edhe fëmijëve të mi".<br /><br />"Vij nga Kalishti dhe prezantohem me bakllavën, është bakllavë tradicionale".<br /><br />"Unë sot prezantohem me kifle dhe bukë pogaçe".<br /><br />Por më të kënaqurit mbetën besoj të gjithë ata që provuan nga ushqimet e këtyre grave, që kishin gatuar ushqime të mrekullueshme.<br /><br />Kemi provuar peshkun, usfiç me narden prej kumbulle dhe hudhra. Të gjitha janë tradicionale edhe petë prej misri me presh, është shumë e mire edhe pogaçe ngjish e piq."<br /><br /><br />"Ka ushqime të kohës së mëparshme, të vaktit. Ka bukë misri, petë misri. Unë provova nga të gjitha nga pak. Mua më pëlqeu buka e misrit më shume, kurse ëmbëlsirat i lash për në fund".<br /><br />Në këtë panair, të pranishëm mes qytetarëve të shumtë ishte edhe Kryetari i Komunës Ziadin Sela dhe përfaqësues restorantesh dhe hotelierësh. Durim Etemi
