Dans le cadre des « Chemins de ferme », Alain Normant, agriculteur bio, a présenté son élevage de vaches laitières, veaux et génisses et de production de lait bio à Mahalon (Finistère) le 17 juillet 2015 <br /> <br />Avec son épouse, il exploite sa ferme qui comprend 55 ha de prairie, 5 ha de luzerne et 15 ha de fauchage pour 70 vaches qui produisent en moyenne 3 700 litres de lait par an et par vache <br /> <br />Les particularités de son exploitation en plus d'une production certifiée agriculture biologique : <br />- une seule traite par jour <br />- la majorité des vêlages en mars <br />- tarissement de l'ensemble du troupeau en hiver pendant deux mois <br />- vaches nourricières pour l’engraissement des veaux de mars à novembre à l'extérieur sur prairie <br />- système herbagé pendant 10 mois de l'année
