Le vin rouge, bon pour la santé ? dans Bourgogne Franche-Comté Matin lundi 7 septembre 2015 sur France 3 Bourgogne et Franche-Comté. Une émission présentée par Murielle Rousselin. <br /> <br />A cette question, de nombreuses études ont tenté de répondre depuis des décennies et le débat reste ouvert... Si le vin rouge a des effets protecteurs sur le coeur et les artères, c'est grâce à une molécule qui se trouve dans la peau du raisin, le resveratrol. Les recherches à son sujet se poursuivent : sur la prévention du cancer, la maladie d'Alzheimer, la dépression. <br />Mais il faut impérativement que le vin soit consommé au cours des repas, avec modération et dans le cadre d'une alimentation équilibrée. <br />Explications dans la chronique d'Anne Berger. <br /> <br />En savoir plus sur ce programme : http://france3-regions.francetvinfo.fr/bourgogne/emissions/bourgogne-franche-comte-matin/lundi-7-septembre-vin-et-sante-c-est-l-un-des-themes-de-la-matinale.html
