ALBERT GRAELLS<br />ALUMNE/ CICLE COMBINAT DE DIRECCIÓ DE CUINA I SERVEIS DE RESTAURACIÓ.<br />ESCOLA D'HOTELERIA I TURISME DE LLEIDA<br />25 anys de trajectòria dedicats als ensenyaments professionals d'hoteleria i turisme a Lleida.<br />Dificultat: baixa<br />Temps d'elaboració: 40 min <br />Producte principal: filet de porc/patates <br />Temporada: tot l'any
