Si vous aimez la tarte au chocolat, vous allez adorer cette version 100% chocolatée, hummm une tarte trop trop gourmande, à tomber...<br /><br />Abonne-toi à la chaîne : http://goo.gl/ORkCIK<br /><br />Ingrédients pour la tarte tout chocolat :<br /><br />Pour la pâte sablée au chocolat :<br />200g de farine<br />100g de poudre d’amandes<br />2g de sel<br />50g de beurre<br />150g de sucre glace<br />14g d’œufs<br />50g de cacao amer non sucré<br /><br />Voir la vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=baShWhyj7qk<br /><br />Pour la ganache au chocolat :<br />300g de chocolat noir<br />40g de glucose<br />375g de crème Fleurette<br />50g de beurre<br /><br />Voir la vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=3WIxIlzYr0I<br /><br />Pour le glaçage au chocolat :<br />280g d’eau<br />360g de sucre<br />120g de cacao amer non sucré<br />210g de crème Fleurette (ou crème fraîche épaisse)<br />7 feuilles de gélatine<br /><br />Voir la vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=ArVGh5EjMYU<br />---------------<br /><br />PARTAGE, COMMENTE ET LIKE LA VIDEO !<br /><br />---------------<br /><br />Des questions ? Chef Damien répond à vos commentaires !<br /><br />Retrouve toutes nos recettes sur http://www.750g.com/ <br /><br />Et toutes nos vidéos sur notre chaîne 750 Grammes <br />http://www.youtube.com/user/750Grammes<br /><br /><br />La chaîne 750 Grammes, c'est la chaîne CUISINE avec des recettes, des techniques, des astuces et des conseils, animée par nos chefs Damien et Christophe. Des recettes simples aux recettes sophistiquées, 750 grammes est LA chaîne à suivre pour progresser et s'amuser en cuisine !<br /><br />Abonne-toi à la chaîne 750 grammes et ne rate aucune de nos vidéos : http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=750grammes
