JOSEP SALA<br />PROFESSOR SERVEI DE SALA<br />EUHT SANT POL DE MAR <br />(Maresme<br />ESCOLA UNIVERSITÀRIA D'HOTELERIA I TURISME DE SANT POL DE MAR<br />Dificultat: baixa<br />Temps d'elaboració: 30'<br />Producte principal: llobarro i escarola<br />Temporada: tot l'any
