ESCOLA UNIVERSITÀRIA D'HOTELERIA I TURISME DE SANT POL DE MAR<br />PANDA GAY<br />PROFESSORA DE CUINA<br />EUHT SANT POL DE MAR <br />(Maresme)<br /><br /> Dificultat: baixa<br />Temps d'elaboració: 40'<br />Producte principal: salmó, cuscús, coliflor i romanesco<br />Temporada: tot l'any (més òptim tardor-hivern)
