Je vous propose cette recette de gâteau façon bouteille de Coca Cola est une idée géniale pour les yeux, et cela est un gâteau excellent pour les gourmands. <br />Pâtissez bien. Nini <br />1. la génoise <br /> ingrédients de la génoise : <br /> 4 oeufs <br /> 120 grammes de sucre <br /> 120 grammes de farine <br />2. le chocolat <br /> ingrédients : - 600 g de chocolat noir de couverture - 6 g de beurre de mycryo <br />3. la mousse pour le poirier <br /> ingrédients : - 3 oeufs <br /> - 60 g de sucre <br /> - 250 g de mascarpone <br /> - 3 feuilles de gélatine suivant la consistance desirée <br /> - 1 boîte de poires au sirop (ou d'autres fruits, frais ou boîte)
