Receita de lombo de Natal <br /> <br />Ingredientes <br /> <br />Marinada para 1kg de lombo <br /> <br />- 1 xícara de azeite <br />- 2 colheres de sopa de sal <br />- 4 dentes de alho <br />- 1 peq ramo de tomilho <br />- 1 cebola grande <br />- 1 latinha 350ml de cerveja <br />- pitada de pimenta do reino <br /> <br />Recheio <br />- 300g de bacon <br />- 150g de ameixa preta seca <br />- 200g de abacaxi picado <br /> <br />Preparo: <br /> <br />1 - Abra o lombo em manta e coloque de molho na "marinada" por 12 horas - para preparar a marinada, basta bater todos os ingredientes no liquidificador- <br />2 - Recheie o lombo e enrole como rocambole amarrando em seguida <br />3 - Leve ao forno a 250 graus coberto com papel alumínio por 1h molhando com o caldo de 20 em 20 minutos <br />4 - Tire o papel alumínio e volte para o forno por mais 30 minutos ou até dourar <br />5 - tire o barbante e sirva. <br /> <br /> <br />Aqui na cozinha prática qualquer um pode cozinhar, com receitas fáceis, receitas simples e receitas práticas, qualquer um pode se arriscar na cozinha sem ser um mestre da gastronomia ou da culinária. <br /> <br />Acesse nosso site www.cozinhapratica.com
