Ingrédients pour la Gaufre-quiche :<br />150g de farine<br />280g de gruyère râpé<br />4 œufs<br />60 cl de lait<br />15 cl de crème fraîche épaisse<br />250g d’allumettes de jambon ou poulet<br />1/2 poivron (facultatif)<br />Sel et poivre<br /><br />CUISSON : 10 à 15 minutes
