ข้าวเกรียบปากหม้อแดง ร้านอาหาร รัตน์แก้ว 18 มี.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย <br />ข้าวเกรียบปากหม้อแดง <br />1.เริ่มจากนำถั่วเขียว ข้าวหอมมะลิ แช่น้ำไว้1คืน <br />2.นำข้าวหอมมะลิที่แช่น้ำไว้มาโม่ จนได้น้ำแป้งข้าวเจ้า นำถั่วเขียวที่แช่ไว้มาต้ม 1ชม. พอเสร็จก็นำมาพักไว้ <br />3.ใช้มะพร้าวทึนทึกนำมาขูดด้วยกระต่ายขูดเสร็จแล้วนำไปนึ่ง แล้วนำมาผสมกับถั่วเขียว ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาลทราย <br />3.นำแป้งมันมาใส่แป้งข้าวเจ้า ตามด้วยน้ำตาลอ้อย จากตราด ผสมน้ำเปล่าลงไป จะได้แป้ง <br />4.เอาแป้งไปนึ่งให้บางๆบนผ้าขาวที่อยู่บนหม้อ 1นาที นำใส้ที่ทำใส่ลงไป แล้วห่อให้สวยงามเป็นอันเสร็จ <br /> <br />ติดตามครัวคุณต๋อยย้อนหลัง <br />ประโยชน์ของ กากกาแฟ 17 มี.ค.58 (1/2) ครัวคุณต๋อย <br />https://youtu.be/eb8lAkwUjDQ <br /> <br />รายการครัวคุณต๋อย ออกอากาศ วันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 13.50 -14.10 น. ทางไทยทีวีสี ช่อง 3 <br /> <br />กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่ <br />youtube : http://bit.ly/QKaFhL <br />facebook:https://www.facebook.com/kruakhuntoi <br />google plus:http://bit.ly/Pz18Jv
